Показаны сообщения с ярлыком Торт. Показать все сообщения
Показаны сообщения с ярлыком Торт. Показать все сообщения
воскресенье, 9 июля 2017 г.
понедельник, 29 декабря 2014 г.
вторник, 16 декабря 2014 г.
воскресенье, 7 декабря 2014 г.
Торт Тирамису
Как и большинства стоковых фотографов потихоньку хоть и с опозданием начала фотографировать на рождественские и новогодние темы. Скоро будут ещё фотографии.
воскресенье, 21 сентября 2014 г.
Торт "Шарлотт" с малиной
Странно, но за прошедшее лето я не готовила ничего из ягод. Да и как-то мало чего я готовила и фотографировала. Как оказалось, просмотрев архив, за лето я выкладывала только старые рецепты. А вот осенью меня прям прёт что-нибудь да приготовить из ягод. За эту осень это уже мой второй рецепт. Первый был Блинный торт с кремом из маскарпоне и клубничным соусом.
Сегодня у меня рецепт торта "Шарлотт" с малиной. Этот торт я готовлю уже второй раз. Первый раз он у меня получился не слишком удачным. Тогда крем был похож на резину и крем был какой-то притарно-сладкий. А видели бы вы ещё как я выкладывала печенье по кругу формы. Я промучилась где-то час. В итоге забила на эстетику и собрала торт как попало. В этот раз крем получился воздушным и присутствует лёгкая кислинка. В оригинальном рецепте нужно использовать крем-фреш. Но увидев цену (150 гр. стоит почти 1 евро), я решила что уж очень дорогим выйдет этот торт и решила заменить крем-фреш на густую сметану 24 %. Не знаю повлиял бы крем-фреш на вкус но со сметаной мне очень понравилось. И да печенье савоярди не пропиталось как следует от крема. В следующий раз буду пропитывать печенье каким-нибудь сиропом.
Сегодня у меня рецепт торта "Шарлотт" с малиной. Этот торт я готовлю уже второй раз. Первый раз он у меня получился не слишком удачным. Тогда крем был похож на резину и крем был какой-то притарно-сладкий. А видели бы вы ещё как я выкладывала печенье по кругу формы. Я промучилась где-то час. В итоге забила на эстетику и собрала торт как попало. В этот раз крем получился воздушным и присутствует лёгкая кислинка. В оригинальном рецепте нужно использовать крем-фреш. Но увидев цену (150 гр. стоит почти 1 евро), я решила что уж очень дорогим выйдет этот торт и решила заменить крем-фреш на густую сметану 24 %. Не знаю повлиял бы крем-фреш на вкус но со сметаной мне очень понравилось. И да печенье савоярди не пропиталось как следует от крема. В следующий раз буду пропитывать печенье каким-нибудь сиропом.
воскресенье, 14 сентября 2014 г.
Блинный торт с кремом из маскарпоне и клубничным соусом
Вы любите блины? Я да. Особенно когда они как говориться "с пылу, с жара", со сметаной и ягодным вареньем. А вот блинный торт я не разу не делала, но увидев этот рецепт, я сразу загорелась желанием приготовить его. Торт получается бесподобным. Вот представьте себе сочетание заварного крема, белого шоколада, маскарпоне и слегка кисловатый клубничный соус. Ну что представили?
Такой торт я буду несомненно печь ещё, и он ничем не уступает любому другому торту. И я вам рекомендую испечь такой торт обязательно. Прочитав рецепт вы подумаете, что приготовление будет занимать много времени. Но я вам советую разделить приготовление этого торта на два дня. Смотрите: сегодня к примеру вечером вы можете приготовить крем. На следующий день уже блины. Я рекомендую для начала приготовить крем. А затем уже испечь блины. Но последовательность приготовления выбирайте сами.
Такой торт я буду несомненно печь ещё, и он ничем не уступает любому другому торту. И я вам рекомендую испечь такой торт обязательно. Прочитав рецепт вы подумаете, что приготовление будет занимать много времени. Но я вам советую разделить приготовление этого торта на два дня. Смотрите: сегодня к примеру вечером вы можете приготовить крем. На следующий день уже блины. Я рекомендую для начала приготовить крем. А затем уже испечь блины. Но последовательность приготовления выбирайте сами.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)