Горячий какао

Кажется я нашла рецепт приготовления идеального горячего какао. Возможно кто-то скажет, что есть ещё более идеальный рецепт, но из всех испробованных этот теперь мой фаворит. Такой какао я готовлю довольно часто, особенно в холодные дни, когда хочется согреться. Теперь осталось найти идеальный рецепт приготовления горячего шоколада.

Смузи с персиками, клубникой и овсяными хлопьями

Вот за что я люблю лето, так это за то, что можно найти любые ягоды и фрукты, и готовить из них разные полезные вкусняшки. Сегодня на ужин было решено приготовить смузи на основе персиков, клубники и овсяных хлопьев и ещё фруктовый салатик. Но сегодня рецепт только смузи. А завтра если успею, будет рецепт полезного морса и вкусного шоколадного мусса.

На 1 порцию.

Ингредиенты:

Клубника - 100 гр.

Персики средние - 3 шт.

Овсяные хлопья - 2 ст.л.

Лимонный сок по желанию

Приготовление:

Клубнику и персики промыть. У клубники удалить чашелистики, у персиков косточки. Взбить все ингредиенты при помощи блендера. 

Вкусный и полезный напиток готов!

Приятного аппетита!

Айс ти с каркаде и клубникой

Ну что ж на улице почти 30 градусов тепла, и хочется чего-то освежающего. Предлагаю приготовить холодный освежающий айс ти с каркаде и клубникой. Помню в детстве мама часто готовила такой напиток, правда вместо клубники добавляла лимон, было чень вкусно. Горячий каркаде не особо мне нравится а вот холодный самое то, особенно летом. 

Ингредиенты:

Вода - 1.5 л.
Чай каркаде - 2-3 ст.л.
Мёд - 2-3 ст.л.
Клубника

Приготовление:

Воду вскипятить. Залить кипятком чай каркаде, затем добавить мёд и размешать. Оставить настаиваться минут 15-20, затем процедить. Дождитесь пока чай остынет до комнатной температуры и уберить в холодильник. 

Холодный айс ти разлить по бокалам и добавить в каждый бокал порезанную клубнику.

Приятного аппетита!

Смузи нектарин+банан

В Германии можно сказать наступило лето, хотя сомневаюсь что это надолго, как и каждое лето погода будет меняться. Но пока светит солнышко и на улице тепло пора готовить разные холодные освежающие напитки в том числе и смузи. Сегодня рецепт смузи нектарин+банан. Фрукты лучше брать не слишком мягкие, иначе смузи получится слишком жидкий. 

На 2 порции.

Ингредиенты:

Нектарины - 3 шт.
Бананы - 2 шт.
Мёд - 2 ст.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.

Приготовление:

Бананы и нектарины промыть. Нектарины очистить от косточек, бананы очистить от кожуры. В высокую чашу положить нарезанные фрукты, добавить лимонный сок и мёд. Пропюрировать всё при помощи блендера.

Если смузи получится слишком густым, добавляем пару ст.л. йогурта или 1 ст.л. молока. Смузи можно хранить 1 день в холодильнике.

Приятного аппетита!

Ягодный смузи с овсянными хлопьями

Я часто на завтрак делаю смузи: ягодный, фруктовый иногда даже овощной. Этот напиток полезен и содержит много полезных витаминов. Хочу заметить что смузи не похож по своей консистенции на сок. Смузи должен быть густым за счёт пюре от фруктов, ягод и овощей. Первый смузи я приготовила именно по этому рецепту (нужно было срочно утилизировать замороженные ягоды). Смузи идеально подойдёт в жаркое время года и с таким напитком можно экспериментировать  и найти свой собственный вкус. 

С замороженными ягодами смузи получился слегка кисловатым, хотя для лета самое то. По желанию можно добавить пару ложек мёда.

Ингредиенты:

Замороженные ягоды - 450 гр.
Обезжиренный йогурт - 250-450 гр.
Молоко - 50-100 мл.
Овсянные хлопья - 2 ст.л.
Мёд (опционально) - 2 ч.л.

Приготовление:

Пропюрировать при помощи блендера ягоды, йогурт и молоко. Добавить овсянные хлопья, мёд и ещё раз пропюрировать.

Разлить по бокалам. По желанию можно украсить свежими ягодами.

Контролируйте густоту смузи сами, при помощи йогурта.

Приятного аппетита!